В отпуск всей семьей: чем кормить детей в экзотической Азии. Хайнань - отдых с детьми Латинская Америка: кофе с молоком

В России принято в качестве прикорма давать маленьким детям зерновые каши, фрукты и овощи, а когда приходит время вводить в рацион мясо, это обычно или курятина, или индюшатина. А задумывались ли вы когда-нибудь о том, чем же кормят своих чад мамы из Мексики и Китая? Предлагаем вам заглянуть в тарелки крохотных жителей различных стран мира.

Болгария

В меню младенцев здесь часто включают телятину, мясо кролика и фенхель. Дают им и пюре из капусты, брокколи и других овощей с ярко выраженным запахом, в то время как достаточно нейтральный картофель используется для питания детей крайне редко. Болгары руководствуются весьма необычной логикой, что если ребенок привыкнет к сильным вкусам, то ему легко будет полюбить и более слабые.

Германия

В стране, где сосиски и пиво занимают почетное место в рационе взрослых, питанию детей уделяется огромное внимание. Немки очень придирчиво относятся к меню своих малышей и покупают только самое постное мясо (к примеру, голубиное или кроличье). Из овощей чаще всего используются тыква, картофель, а из зерновых – рис.

США

В США, как известно, наверное, всем, уже много лет существует проблема с питанием населения, и это подтверждается тем фактом, что более 50% американцев страдают ожирением. Если говорить о самых маленьких жителях страны, то в данном случае процент, конечно, несколько ниже, но и он вызывает серьезное беспокойство о здоровье детей. В последние годы американские врачи бьют тревогу и призывают родителей заботиться о качественном питании подрастающего поколения. Поэтому все больше мам здесь сами готовят пищу своим детям, а не покупают в магазинах готовые кашки, в которых зачастую слишком много сахара и углеводов. Из овощей тут очень популярен сладкий картофель, из мяса – постная курятина, а из фруктов – яблоки и чернослив.

Япония

Возможно, вы думаете, что японские дети с рождения едят сырую рыбу? На самом деле это не так. Их рацион в основном базируется на рисе, вареной белой рыбе, шпинате и корне лопуха (он очень приятен на вкус и напоминает одновременно картофель и пастернак).

Канада

В последние несколько лет в Канаде очень модной стала экзотическая кухня, поэтому жители этой страны часто готовят своим детям коктейли из различных тропических фруктов. Из мяса наиболее распространена индюшатина, из овощей – сладкий картофель, а из зерновых – молодая кукуруза.

Польша

Очевидно, большинство поляков хотят, чтобы их дети выросли в больших, сильных и могучих богатырей. Иначе как объяснить, что с самого раннего возраста малышей приучают к «серьезной» пище типа сытного мясного супа с добавлением телятины и овощей, гуляша из свинины с овощами и лапшой или измельченного мяса с добавлением вареной ?

Мексика

Маленьким мексиканцам по-настоящему повезло, ведь в их стране всегда тепло, а потому сезон свежих спелых фруктов длится круглый год. Мамы здесь кормят малышей полезными пюре из тропических плодов, таких как манго и папайя. Подобная пища не только вкусна, но и чрезвычайно богата витаминами и минералами.

Китай

Многие уверены, что китайские детишки питаются исключительно рисом и соевым соусом, но это совсем не так. Большинство мам в этой стране готовят для своих малышей вкусную домашнюю пищу. Они стараются, чтобы еда была питательной, но при этом легко усваивалась организмом, для чего используют мясо цыпленка, нежирную рыбу, спаржу, побеги бамбука и китайскую капусту. Кроме того, карапузам дают пить травяные чаи, сделанные из смеси ромашки, липового цвета и других полезных для здоровья растений.

Нашла несколько интересных зарубежных исследований о грудном вскармливании в других странах, поэтому в ближайшее время ждите серию публикаций о ГВ в Австралии, Иране, Индии и Ливане.

Картина: doganart.com

Исследование ситуации с ГВ в Китае было опубликовано в прошлом году, хотя данные в нем уже довольно старые. Тем не менее, их интересно . В первую очередь исследователи ставили целью описать изменения в кормлении грудью и резюмировать показатели ГВ, его длительность и причины прекращения ГВ до и после ввода прикорма. Вот что они пишут.

Показатели кормления грудью упали в 1970-е, когда распространились заменители грудного молока, и достигли нижних пределов в 1980-е годы. Особенно ухудшилась ситуация в больших городах. Показатели ГВ стали повышаться в 1990-е, и с середины 1990-х в большинстве городов и провинций, включая небольшие ареалы, четырехмесячных детей на смешанном ГВ было около 80%.

Именно такую планку задал Национальный план действий по развитию детей. В нем была дана установка достигнуть 80% показателя кормления грудью к 2000 году (базируясь на провинциях) и пропагандировать кормление только грудным молоком с 4 до 6 месяцев. Так, в среднем, длительность смешанного ГВ в большей части китайских городов и провинций составила 7-9 месяцев.

Показатели кормления грудью в Китае детей 4 месяцев. Серым обозначено исключительное ГВ, белым — любое другое. Результаты на графике сводные и приведены по 16 опубликованным исследованиям, охватывающим 1994-2004 гг.

В госплане до 2010 года планку решили поднять до 85% кормящих мам по всему Китаю. При этом, однако, о типе вскармливания (исключительном или смешанном) упоминать перестали.

В 90-е в Китае также появились первые « » (Baby Friendly Hospital Initiative), и в 1992-1998 их было созданы 6745 в больших или средних клиниках и 3475 — в маленьких. В Пекине после появления в 1992 году этой инициативы показатели кормления грудью начали расти. Такой же рост этих показателей наблюдался и в других регионах Китая.

Почему китайские мамы не хотели кормить грудью?

P.S. У кого есть опыт проживания в Китае — поделитесь наблюдениями, плз.!

Смотрите в каталоге новые сайты: итальянская косметика разного типа — натуральная, гипоаллергенная и т.д, есть также средства для детей (состав не изучала)… Тем, кто хочет найти такое подешевле, подойдут бесплатные объявления онлайн… Быстрые способы похудеть после родов тоже ищут многие, а их нет:) стоит ли? После завершения ГВ организм «имеет свойство» восстанавливаться самостоятельно…

Приветствую вас, друзья!

Этим летом мы с мужем решились на совместный отдых с ребенком за границей. Для нашей дочурки (2.5 г) все было впервые: и перелет на самолете, и бескрайнее море, и люди, говорящие на другом языке.

Но самое важное и дорогое было неизменно: мама и папа были рядом, а это для ребенка самое главное. Тем более что мы сохранили привычный для дочки режим дня.

Мы отдыхали в Китае, на желтом море в Бэйдайхэ. Почему именно Китай? Решающим фактором для нас стало расстояние: до курорта в Бэйдайхэ – 2 часа лета на самолете + 30-40 минут езды на автобусе.
Жителей Дальнего Востока отдыхом в Китае вряд ли удивишь, хотя некоторые все же говорили: «как ехать в Китай с маленьким ребенком?». Сегодня я хочу немного рассказать вам об особенностях отдыха в Китае с детьми, делясь нашим опытом.

Вступление

Бэйдайхэ, это курортный район городка Цинхуандао, находится недалеко от Пекина (в 4 часах езды на автобусе) на берегу Желтого моря. Климат умеренно-континентальный, похожий на наш Дальневосточный, но только мягче. Здесь песчаные пляжи, живописные парковые зоны, множество парков развлечений, самый лучший в Азии сафари-парк, здесь начинается Великая Китайская стена.

Море

Желтое море не похоже на лазурное море, изображенное на красивых фотографиях. Оно серо-желтое, из-за бесчисленного множества легкого взвешенного песка в постоянно колышущемся морском пространстве. Здесь очень сложно насобирать ракушек на память, потому что очень-очень ранним утром их собирают трудолюбивые китайцы и делают из них всевозможные сувениры, которые можно купить прямо на пляже.

Море теплое и в наше пребывание было спокойным: лишь дважды за 14 дней оно порадовало нас хорошими волнами.

Чем питаться?

Традиционный вопрос выезжающих в Китай родителей с детьми: «Чем кормить ребенка?». Китайская кухня очень специфическая, в ней много разных необычных соусов и сочетаний вкусов. Тем не менее, китайцы уже адаптировались к большому количеству русских туристов с детками и практически в каждом ресторане можно заказать блюда допустимые для детей, например, отварную курицу, утку по-пекински, рис. В некоторых ресторанах готовят хороший шашлык, без обилия приправ, напоминающий наш.
В Бэйдайхэ много ресторанов с русской кухней, где можно отведать борщ, наши русские супчики, приготовленные на китайский манер, картофельное пюре с котлетой, плов, салат оливье и т.д. Конечно, все блюда отличаются от наших традиционных русских: например в супе с фрикадельками плавает много крупно порезанного лука полукольцами и куриные фрикадельки. В супермаркетах можно купить детские йогурты, молоко, печенье.

Наша особо привередливая в еде Анечка питалась рисом, мясом, китайскими супами (русские ей не пришлись по душе), йогуртами, овощами и фруктами. Кстати, цены на фрукты здесь вдвое ниже, чем у нас, правда, везде надо много торговаться. Кушала Анютка всегда быстро, а потом бежала к аквариумам с морскими жителями: осьминогами, рыбами, креветками, мидиями и долго-долго наблюдала за ними, пока мы не спеша обедали.

Гостиницы

Практически все гостиницы в Бэйдайхэ трехзвездочные. Мы проживали в гостинце «Дружба». Выбрали ее из-за огромной территории, окруженной лесопарком и наличием детской игровой площадки. На территории гостиницы много цветов, цветущих деревьев и повсюду растут сосны, создающие пьянящий сосновый аромат. Сосны не обычные: низкие, развесистые и с большими иголками.

В номерах есть все самое необходимое: холодильник, кондиционер, две полутораспальные кровати, шкаф, телевизор с русскими каналами и душ…. с водой уходящей прямо в пол. Лишь в некоторых гостиницах Байдайхе есть ванны. А так, даже в новых коттеджах (в таком как наш, после ремонта) после принятия душа пол наполовину заливается водой. Правда благодаря хорошей вытяжке быстро просыхает.
Отдельный вопрос – это уборка в номерах. Всех туристов Байдайхе турфирмы об этом щепетильном вопросе предупреждают заранее. Чистота в номере не главное. Приходилось самим следить за регулярностью замены полотенец и постельного белья, и перед уходом на пляж показывать «куне» (девушка по-китайски), что и где нужно обязательно убрать. К слову, персонал гостиниц не говорит ни на русском, ни на английском языках. Но мы об этом вспоминаем с улыбкой, т.к. изначально настроились на позитивный отпуск.

Экскурсии: куда сходить с ребенком?

Мы не ставили перед собой цели активного посещения экскурсий, хотя в Байдайхе есть на что посмотреть. Тем не менее, несколько местных достопримечательностей мы все же посетили (выбирали то, что будет интересно дочке). Отдельно хочется сказать о стоимости экскурсий для детей. Везде у входа висят ростомеры: если ребенок меньше 120 см. он проходит бесплатно, от 120 до 140 см. — за половину стоимости, свыше 140 см – по взрослому билету.
С маленькими детьми в Байдайхе можно сходить в сафари-парк, ботанический сад, парк фонарей, олимпийский парк и на горячие источники.
Много времени занимает посещение сафари-парка и ботанического сада (ботаническому саду можно посвятить целый день). В эти дни дневной сон у нас был в автобусе/такси: Анютка спала пока мы ехали туда и обратно.

В сафари-парке можно посмотреть на множество животных, практически в естественной среде обитания: тигры, львы, медведи, волки, дикие кабаны ходят свободно по лесу, а туристы проезжают мимо них на автобусе или поезде.

Практически всех животных (кроме хищников) можно кормить. Китайцы хорошо зарабатывают на этом – везде продаются маленькие пакетики с кормом. Для Анютки это было настоящим развлечением: прямо с рук она кормила обезьянок, которые свободно бегали по «городу обезьян» — огромнейшему вольеру с озером, скалами, водопадом; павлинов, разгуливающих и ожидающих корма; чудо-рыб, с огромными ртами, которые присасывались к соске и вытягивали из бутылочки воду с мелкими личинками; жирафов, страусов и козочек.

В Ботаническом саду кроме диковинных длинных огурцов, свисающих над головой, и других красивых растений есть еще долина бабочек, тропический сад, парк домашних животных (где Аня наконец-то увидела живых гусей) и множество детских аттракционов. Поэтому мы чередовали экскурсию с катанием на каруселях, катамаранах и электромобилях.

Горячие источники лучше посещать в плохую погоду. Пока на улице идет дождь, и нет возможности купаться в море – можно здорово поплескаться в бассейнах с минеральной водой. Два бассейна находятся под крышей, а один – прямо на свежем воздухе в окружении живописных гор. Понравится ли вашему ребенку на источниках зависит от того, насколько он любит воду. Все бассейны глубокие (так что в них может стоять взрослый человек), и ребенок должен находиться в кругу или на руках у родителей. Наша Аня – большая любительница поплескаться, но в помещении вода ей показалась слишком горячей, и мы все время провели на открытом воздухе, плавая и любуясь высокими горами вокруг.

В парк фонарей и в олимпийский парк лучше ехать вечером, когда стемнеет. Благо в Китае темно уже в 7-8 часов. Парк Фонарей – сказочный парк с таинственными озерами, рычащим драконом и сказочным замком с множеством ходов, переходов и интересных комнат. В парке много разных фонарей, и даже взрослые начинают ощущать себя детьми, попадая в сказку.

Олимпийский парк славится поющим фонтаном и красивейшим лазерным шоу. Огромный танцующий фонтан с подсветкой настолько поразил Анютку, что она еще долго потом рассказывала нам о нем.

Практически на все экскурсии можно съездить самостоятельно (кроме горячих источников). Этот вариант лучше всего подходит для родителей с детьми. Так вы можете изучать местные достопримечательности в удобном для вашего ребенка темпе и никуда не спешить. Главное иметь при себе визитку гостиницы (чтобы вернуться обратно на такси).

На этом я закончу свое краткое повествование о нашем путешествии . Хотя на самом деле по каждому пункту я могла бы написать целую статью. Если интересно – задавайте вопросы . А в следующий раз я подробнее расскажу об отдыхе на море.

Любая заботливая мама с осторожностью относится к отдыху с ребенком за границей. Ведь даже дома ребенка постоянно приходится от чего-то ограждать, а за границей опасностей в десятки раз больше. Да и потом, будет ли Вашему чаду интересно в чужой стране? А если подумать о том, как ребенок перенесет перелет на самолете, вообще с ума сойти можно!

Помните о главных правилах, когда отправляетесь на отдых с маленьким ребенком: не оставляйте его в одиночестве и постарайтесь по-максимуму поддерживать привычный распорядок дня.

Выбирая курорт для отдыха с ребенком, определяющим фактором должно служить расстояние и время на дорогу. Поэтому россияне, живущие в средней и европейской части России, предпочитают отдых в Европе. А вот жители Дальнего Востока едут отдыхать с детьми в Китай! Например, курортный городок Бэйдайхэ расположен всего лишь в 2 часах лёта на самолете и плюс полчаса езды на автобусе. Эта курортная зона располагается на побережье Желтого моря, в 4 часах езды от Пекина. Климат здесь умеренно-континентальный. Пляжи песчаные, много парков развлечений, один из самых лучших сафари-парков на всей территории Азии. Кроме того, именно в этом месте берет свое начало Великая Китайская стена.

Долгожданное море не обрадует прозрачностью лазурных вод. Оно скорее мутно-серое, из-за того, что мелкий песок постоянно поднимается со дна и мутит воду. Но зато море очень теплое, что прекрасно подходит для купания с детьми. Кроме того, оно довольно спокойное. За время двухнедельного отпуска волн Вы можете даже не увидеть.

Первый вопрос, который возникает у семей, приехавших в Китай с детьми, чем кормить детей? Китайская кухня очень специфическая: много острых специй, сырых продуктов и экзотических ингредиентов. Детские желудки вряд ли смогли бы это переваривать. Поэтому китайские повара в ресторанах адаптировали традиционное меню, включив в него блюда детской кухни. Например, утку по-пекински, отварную курицу и проч. Ну а в супермаркетах можно купить и молоко, и натуральные йогурты, и печенье.

Гостиницы в Китае разные. Например, в описанном выше Байдайхэ все отели трехзвездочные. На территории отелей много свободного пространства для прогулок, игровые площадки для детей, зеленые растения и насаждения цветов. Из древесных культур широкое распространение получили сосны, которые источают прекрасный аромат леса!

Как организовать досуг ребенку в Китае?

Сразу скажем, что в Китае довольно интересная система оплаты экскурсий для детей. При входе на территорию парков аттракционов висит ростомер: если Ваш ребенок выше 140 см - стоимость взрослого билета, от 120 до 140 см - половина стоимости, ниже 120 см - бесплатно. Совсем маленьким детям интересно будет посетить ботанический сад, сафари-парк, парк фонарей и олимпийский парк, а также съездить на горячие источники.

Если говорить о том, куда лучше отправиться с детьми, какие китайские достопримечательности посетить, стоит сказать следующее. Китай - огромная страна, путешествуя по которой с ребенком, можно создать целую программу. Особенно интересно в Китае будет детям постарше. Великая история этой страны «сойдет со страниц учебников истории» и станет явью! Познавательный отдых в Китае с ребенком способствует развитию творческих задатков, гармонии и чувства прекрасного.

Особо не увлекайтесь изучением культурных памятников, ребенку надо просто побегать, попрыгать и поплавать! А в Китае построено множество аквапарков, дельфинариев и прочих мест развлечения.

Один из самых запоминающихся парков - это пекинский Диснейленд. Вход стоит вполне недорого. Аттракционы здесь действительно улётные! Адреналин обеспечен не только детям, но и взрослым. Рекомендуем перед входом в парк приобрести небольшую карту-проводника по парку. Поверьте, самые яркие впечатления у ребенка от поездки останутся от Диснейленда!

Как только стемнеет (7-8 часов), можно отправиться с ребенком в Парк Фонарей. Это парк с волшебными озерами!

В общем, дети не будут скучать на отдыхе в Китае!

Долгожданное лето уже вступило в свои права! Кто-то пока только мечтает об отпуске и строит планы, а у некоторых началось чемоданное настроение – подготовка и сборы в самом разгаре. Сейчас многие предпочитают отдыху в Казахстане «заморские» азиатские страны. Благодатная и очень дешевая Азия – настоящий рай для путешественника. Для семейного отдыха можно выбрать колоритный Таиланд, яркий Вьетнам, экзотический Китай, прогрессивную Японию или любую другую страну. Но поездка с юными путешественниками имеет свою специфику. И самый важный вопрос – чем кормить детей вдали от родного края.

Не соблазняйтесь фруктовым изобилием!

Все без исключения теплые азиатские страны – это фруктовое эльдорадо. Здесь есть и привычные для нас арбузы, бананы, мандарины, дыни, ананасы, и экзотические виды: мангостины, питахайя, рамбутаны, личи, лам-яй, нойна, саподилла и еще несколько десятков наименований. Кажется, ну что еще надо для ребенка – вот они, вожделенные витамины! Однако не стоит соблазняться таким простым и удобным (на первый взгляд) решением проблемы питания – такая фруктовая диета вредна и даже опасна для детей!

Сочные и сладкие южные фрукты содержат очень много углеводов. Это фактически сахар в чистом виде, избыток которого не принесет никакой пользы.

Фрукты – довольно тяжелая для детского организма еда, она может вызывать метеоризм и диарею (клетчатка стимулирует активность кишечника).

Лайм, цитрусовые (и остальные фрукты) содержат большое количество кислоты, которая раздражает слизистую желудка.

В бананах много магния и сахара, поэтому их тоже нельзя есть детям в большом количестве.

Также стоит помнить о том, что любые фрукты (особенно красные и оранжевые) могут спровоцировать пищевую аллергию.

Не надейтесь на то, что вы «витаминизируете» детей за пару недель на целый год – такое авральное поглощение фруктов не принесет совершенно никакой пользы, витамины не усвоятся. А вот вред будет очень ощутим – можно просто «сорвать» клетчаткой желудок ребенка. Поэтому не искушайте судьбу – дети должны питаться полноценно.

Чем опасно мороженое?

Любимое детьми лакомство – не здоровая и совершенно не полезная для них еда. В мороженом содержится рекордное количество сахара, стабилизаторы вкуса и красители. Если это молочное или сливочное мороженое, то оно вдобавок очень жирное и калорийное.

А во многих восточноазиатских странах животному молоку предпочитают растительное – соевое. Оно может быть как качественным, так и низкосортным. У сои есть свойство впитывать из почвы вредные для нашего организма экзогенные вещества: ртуть, свинец и другие биомикроэлементы. Также соя может быть трансгенной, то есть модифицированной, а не натуральной. Соевое молоко негативно влияет на эндокринную систему детей, в нем содержится много фитиновой кислоты, связывающей кальций и железо. Врачи не рекомендуют давать детям соевое молоко, это очень неоднозначный продукт.

Поэтому мороженое – это именно лакомство, его можно купить детям после еды. Но нельзя заменять мороженым полноценный завтрак, обед или ужин.

Питание и иммунитет ребенка

«Легко говорить о здоровом питании дома. А где я буду искать полезную еду на отдыхе?! Да и ничего не случится с детьми за пару недель – пусть наедаются вдоволь фруктами, а каши поедят и дома» – именно так, к сожалению, рассуждают многие родители. Недопустимо кормить ребенка на отдыхе взрослой острой азиатской едой, одними фруктами и мороженым! При переезде снижается иммунитет, даже если акклиматизация проходит совершенно незаметно. Поэтому 7-10 дней будет достаточно, чтобы основательно подорвать здоровье детей.

Понятно, что в этом случае не приходится говорить о пользе от отдыха. А ведь основная цель поездки к морю – оздоровить детей, повысить их иммунитет. Поэтому подходить к вопросу питания маленьких членов семьи нужно со всей ответственностью.

Выбираем здоровый рацион!

Существуют определенные требования, предъявляемые к питанию детей для каждого возраста. Но общие правила особо не отличаются. Здоровый рацион – это разнообразная и полезная еда. Ежедневно ребенок должен получать с пищей углеводы, жиры и белки.

Не пытайтесь сытно накормить ребенка сразу же после приезда на курорт и не переживайте, если в первые пару дней у него будет плохой аппетит. Дальняя дорога и смена привычной обстановки – это стресс, поэтому дайте ему привыкнуть к новому месту и адаптироваться. Дети могут быть перевозбужденными, уставшими и даже испуганными, пусть это вас не смущает. Через некоторое время они освоятся, и все придет в норму, если вы позаботитесь о здоровом питании.

Общие правила питания ребенка на отдыхе:

Каждый день ребенку нужно кушать кашу. В Азии нет такого разнообразия круп, как в Казахстане. Но зато там вам предложат более 30 сортов риса и очень много блюд из него. Также азиаты едят овсянку (ищите ее в отделах с мюсли), чечевицу, рисовую лапшу, пшеничные макароны. Поэтому с такой пищей проблем не возникнет. Если же ваш ребенок ест только гречку, то захватите с собой пару пакетов.

Детям нужны молочные продукты. В азиатских странах можно купить в супермаркете молоко в тетрапаках и йогурты с фруктовыми добавками. Во Вьетнаме в таких баночках, как и йогурт, можно купить кисломолочный продукт под названием Kefir. Готовят его вьетнамцы по какому-то своему рецепту, но вкусом он действительно напоминает наш кефир. А в Таиланде есть сметана (называется Sour cream) и соленый творог (Cheese). Сыры сами тайцы практически не едят, но в супермаркетах они есть.

Не думайте, что азиаты питаются одними тараканами с жуками – мяса здесь тоже предостаточно. В Таиланде, как и на Филиппинах, везде продается жирная свинина с салом. Но для детей такое мясо не стоит покупать. Везде продается курятина, можно купить и свежее мясо в супермаркете (если вы собираетесь самостоятельно готовить), и заказать в кафе рис с курятиной (второе блюдо) или мясную лапшу – что-то типа нашего традиционного супа.

Во всех курортных азиатских странах очень много рыбы и морепродуктов. Продают их на рынке, в супермаркетах, просто на улице и в ресторанах. Такие блюда вполне можно давать ребенку. Самая дешевая рыба – на Филиппинах, но и в других странах стоит она недорого. Это замечательная профилактика йододефицита, который есть в той или иной форме у многих наших детей.

Овощи продаются как в свежем, так и в замороженном виде (морковь, кабачки, капуста и даже картошка, правда, она дорогая). Но у азиатов немного свои предпочтения на этот счет. К примеру, во Вьетнаме больше любят «вершки» – ботву свеклы и цветки кабачка. А тайцы едят много бобовых и кукурузы. Но если захотеть, то можно купить любые овощи.

В супермаркетах можно купить перепелиные или куриные яйца, а в кафе заказать омлет.

Маленькие дети – маленькие проблемы

С питанием малышей, которые едят молочные смеси, в Азии не возникает никаких специфических проблем. Здесь продаются смеси, каши и пюре европейского и местного производства. Можно купить молочные смеси Nestle, Danon и Wyeth Nutrition, овсяную, рисовую и пшеничную кашу Baby Natura и Nestle Cerelac. Пюре больше фруктовых, но можно найти овощные и овощи с мясом. Если в вашем распоряжении нет кухни (в гостинице), то купите недорогой блендер и рисоварку – это та же мультиварка, просто называется по-другому. В ней за час готовится каша с овощами или море-продуктами, варится суп. Стоит она 700 бат (около 20 долларов).

Еда для больших детей

Малыши едят то, что им дают, а вот дети постарше имеют свои предпочтения и часто просят купить им все, что попадается на глаза. Но всегда можно найти выход из положения. К примеру, в Таиланде достаточно европейских кафе, в которых готовят привычные нам блюда и есть даже детское меню – здесь все рассчитано именно на туристов с детьми.

Если же вы зашли в тайское кафе, то скажите, что вам нужно no spicy (не острое). Везде можно заказать «кау ман гай» – рис с курицей и бульоном. На завтрак подойдет «као ньюг ма муанг» (рис с кокосовым молоком и фруктами). Можно заказать для ребенка просто вареный рис, а с собой принести баночку овощного пюре с мясом. Noodle soup – это суп с макаронами, вполне съедобный и довольно вкусный. А вот fried noodles – это жареная в соусе лапша, обычно щедро сдобренная специями.

На улице много передвижных экспресс-кафе – тележек на колесиках. С них продают вареный рис и самую разную еду на палочках: сосиски, рыбу и мясо. Увлекаться такими продуктами не стоит, но если дети просят, то можно купить – ничего плохого в них нет, сосиски мясные и очень даже вкусные. Только скажите, чтобы вам не поливали еду соусом – практически все они очень острые.

На улицах продают рыбу и кальмаров, жаренных на гриле и во фритюре. Первый вариант подходит и для детей, а вот жаренное во фритюре детям лучше не покупать. Здесь вообще любят все жарить: кальмаров, лапшу, бананы, рис. Еда продается на каждом углу, потому что многие тайцы вообще не готовят дома, а едят на улице, покупая завтрак, обед и ужин в тех самых экспресс-кафе на колесиках.

В большинстве отелей Вьетнама – шведский стол, на котором из привычной европейской кухни можно найти омлет, масло и сдобу. В супермаркетах обязательно присутствуют фуд-корты, где есть не только гамбургеры с пиццей, но и равиоли, паста с соусом болоньезе, куриный бульон. Национальная вьетнамская кухня не слишком острая, но на юге все блюда приправляют травами, поэтому привередливые дети могут отказаться от такой еды. Во многих кафе есть крем-суп в разной интерпретации и знаменитый суп фо – мясной бульон с лапшой.

Как видим, еда в Азии не такая уж и экзотическая, как традиционно принято считать. Везде очень много туристов, предпочитающих европейскую кухню, поэтому есть любые кафе. Если вы не собираетесь забраться в самую глухую провинцию, то наверняка легко найдете вкусную и полезную еду для детей.