Горы рио-де-жанейро. "Сахарные головы" в Pоссийской империи и в Иране Сахарная гора рио

Чем знаменита Сахарная голова — самая известная гора Рио-де-Жанейро. Что посмотреть на горе и как подняться на Сахарную голову. Фото и отзывы.

На планете Земля существует немало природных достопримечательностей, ставших визитными карточками городов и стран. Среди таковых можно назвать Столовую гору в ЮАР, Большой Барьерный Риф в Австралии, кавказский Эльбрус и, конечно же, бразильскую красавицу известную, как гора Сахарная голова.

Эта 400-метровая гора, образовавшаяся здесь в период сближения континентов, примерно 600 миллионов лет назад, сегодня является одной из популярнейших и одной из центральных смотровых площадок, с которой открывается умопомрачительный вид на город и его окрестности.

Как в Рио появилась «Сахарная голова»

Сахарная голова и предзакатная панорама Рио

Открытие горы Сахарная голова принадлежит португальскому мореплавателю Андре Гонсалвесу, проплывшему здесь в первые годы 16-го века. Однако подробное описание было сделано христианским миссионером Жозе де Аништа, считающимся одним из основателей , и случилось это в 156 году. Существует не одна версия относительно названия горы. Так, одна из них гласит, что названа гора была еще индейцами тамойос и звучало название, как Пау-нх-асукуа, что созвучно с португальским Пау де Асукуар.

Гора Сахараная голова — это одна из центральных смотровых площадок, с которой открывается умопомрачительный вид на город и его окрестности.

Соответственно индейцы именовали ее «одинокой остроголовой горой», а португальцы переиначили в «Сахарную голову».

Но общепринятой же считается версия, согласно которой название гора получила за то, что похожа на старые транспортировочные емкости для сахара, которые повсеместно использовались в и как раз именовались «сахарными головами». Как было на самом деле, сегодня выяснить сложно. Но факт того, что гора Сахарная голова поистине удивительна, становится очевидным при первом взгляде на неё.

Как подняться на Сахарную голову

Чтобы подняться на Сахарную голову, необходимо сначала преодолеть склон соседней горы Урка. Сделать это можно двумя способами: воспользовавшись фуникулером или пройтись пешком по проторенной дорожке специальной тропе.

Современная кабинка популярного фуникулера в Рио

Первый способ более комфортен и занимает меньше времени. Кроме того, канатная дорога — это отдельная достопримечательность города, ведь сидя в кабинке, можно попутно насладиться окружающими видами.

Второй же вариант выбирают люди, не ищущие легких путей. И хоть в пешей прогулке до вершины Сахарной горы есть определенные минусы — например, усталость и потраченное время — плюсов здесь тоже немало, подъем обещает быть интересным.

Чем заняться на горе

Достопримечательность Рио-де-Жанейро #1: Сахарная голова

Какой бы способ подъема на Сахарную голову ни был избран, в итоге каждый сможет посетить один из уютных ресторанчиков, расположенных на Урке. Здесь можно полакомиться блюдами бразильской кухни, созерцая волшебные пейзажи Рио и окрестностей. А, кроме того, можно прикупить бразильских сувениров и сделать массу интересных фотографий.

Поднявшись же на саму гору, можно побывать в историческом музее или расположенном здесь же небольшом садике, в котором обитают забавные обезьянки и красивые птицы.

Такой Сахарную голову мы увидели в первых бразильских сериалах 🙂

Вообще, сахар для нас очень давний продукт. Первые упоминания о нем относятся к XI веку. Для приготовления кутьи, пишется в «Вопрошении» Кирика (иеромонаха и доместика новгородского Антониева монастыря) епископу Новгородскому Нифонту (1129-1156), «взять три части вареной пшеницы, а четвертую - гороха, бобов и сочевицы, также вареных, приправить медом и сахаром» . Первоначально сахар доставлялся, вероятнее всего, из Константинополя, позднее (в XV веке) через Причерноморье от генуэзцев. В XVI-XVII веках - из Германии через Польшу и Литву. А уже с XVIII столетия - через Санкт-Петербург со всей Европы.

Привозился сахар как специи, продавался дорого. И совсем не каждый мог себе его позволить. В России, к примеру, попить чай с сахаром вприкуску стало общедоступной привычкой лишь с XVIII века. Тот старый сахар делался, естественно, из импортного тростника. Петр I попытался обуздать иностранных купцов и повелел делать сахар в России. Указом от 14 марта 1718 года предписывалось московскому купцу Павлу Вестову на выгодных для него условиях открыть в Москве сахарный завод. Вестов был обязан производить из ввозимого сырья продукт, «по качеству и вкусу не хуже импортного и по цене ниже заморского». В случае, если завод «умножится», император обещал полностью запретить ввоз в страну готового сахара. 28 апреля 1721 года Петр I сдержал свое обещание, издав указ «О запрещении ввоза сахара в Россию», который не распространялся лишь на сахарный песок.

В 1718 году он даже учредил сахарную палату. Справедливости ради следует отметить, что название «сахарная палата» существовало в России и ранее. Так, историк Иван Забелин упоминает о существовании «сахарной или овощной палаты, изготовлявшей и отпускавшей сахары, пряные зелья, сушеные и обсахаренные фрукты» в Хлебенном дворце в царских палатах XVII века. Правда, в отличие от петровских времен, тогда она была лишь одним из отделений дворцовой кухни.

Впрочем, делали тогда сахар у нас из привозного сахарного тростника. Свекла в качестве сырья начала использоваться гораздо позже. Основой для этого стало открытие немецкого химика Андреаса Маргграфа, который в 1747 г. доказал, что сахар в значительном количестве содержится в свекле. При этом оказалось, что он не уступает по вкусовым характеристикам тростниковому. Согласно исследованиям ученого, кормовая свекла содержала около 1,3 % сахара. Ученик Маргграфа, Франц-Карл Ашар (Achard), продолжил исследования и даже добился государственной поддержки в лице короля Фридриха-Вильгельма III, выдавшего ему 50 тыс талеров для проведения дальнейших опытов. На эти деньги в 1802 году в собственном имении в Нижней Силезии Ашар открыл завод по переработке сахарной свеклы.

Неиссякающая тема первородства российской науки и открытий получила в данном вопросе закономерное продолжение. Дело в том, что первые опыты в области переработки сахарной свеклы появляются в этот период и у нас. Выходец из Лифляндии генерал-майор Георг (Егор) Бланкенагель заинтересовался этой проблемой, а самое главное сумел заинтересовать в ней российские власти. Журнал «Отечественные записки» (Т.VIII, СПб., 1840. С.94) даже называет свою заметку об опытах Бланкенагеля недвусмысленным образом - «Доказательства, что честь первоначального производства сахара из свекловицы принадлежит России».

К сожалению, разразившиеся вскоре войны в Европе и России прервали опыты и Ашара, и Бланкенагеля. А производство сахара из свеклы возобновляется лишь в 1820-е годы. А в 1840 году в России имелось 164 завода, принадлежавших преемникам Бланкенагеля Герарду и Мальцеву, помещикам Бахметьеву, Давыдов, Нейтгардту

От других гор и холмов в Рио, она отличается тем, что около нее и было основано поселение португальцев в 1565 году, которое впоследствии стало городом Рио-де-Жанейро. Но нас в первую очередь интересуют практическо-туристическая сторона вопроса. На Сахарной Голове есть канатный подъемник и с него открываются великолепные виды на Рио. Туда мы и отправимся.

Как добраться до Сахарной Головы

Сама гора Сахарная Голова находится в районе Urca. Начало подъема располагается в конце проспекта Пастера (Avenida Pasteur, 520). Добраться сюда можно на туристическом автобусе Turistico City Rio. Они прибывают на центральную площадь General Tiburciо, рядом с которой размещаются кассы, где продают билеты на канатную дорогу.

Дешевле будет доехать на местном рейсовом автобусе № 107, 511, 512, 513. Ближайшая станция — Botafogo, от нее ходят автобусы под номерами 511 или 513. Стоимость проезда на автобусе около 1 USD, на метро 1.2 USD.

Или если ехать далеко и неудобно можно доехать на такси. Это недорого, например такси от пляжа Ипанема до Сахарной Головы нам обошлось в 17 R$ (5 USD).

Самые экономные могут дойти от метро Botafogo до Сахарной Головы, пешком минут 20.

Билеты на Сахарную Голову

Стоимость билета га Сахарную Голову для взрослых составляет 62 R$ (20 USD), дети от 6 до 12 года 31 R$ (10 USD), дети до 6 лет проходят бесплатно.

Билеты продаются ежедневно с 8.00 до 19.50.

На гору можно подняться с 8.10 до 21.00.

Фуникулер имеет 3 остановки: Красный Пляж (Praia Vermelha) — посадка и начало подъема, гора Урка (высота 220 метров) — это вторая остановка и гора Сахарная Голова (396 метров) — самая высокая точка, третья остановка. Подъем между любыми двумя остановками занимает примерно 3-5 минут.

Совет: На первую гору (Urca) можно подняться пешком, сэкономив половину денег на фуникулере и получив незабываемое удовольствие от подъема. Вход на дорожку обозначен указателем и этот проход вполне официален. Для того чтобы найти вход на дорожку, нужно от Praia Vermelha, стоя лицом к пляжу, повернуть направо в парк и идти по дорожке, пока не увидите подъем. Первые метров 5 довольно крутые, дальше минут 10-15 подниматься по лестнице и в конце минут 5 по пологой тропинке до самой вершины.

На остановке гора Урка большая обзорная площадка со всякими ништяками, сувенирами, кафе, есть даже вертолетная площадка с вертолетом, который может покатать Вас 10 минут за каких-то 300 USD.

С Сахарной Головы виден почти весь город, вот например знаменитый пляж Копакабана как на ладони.

Видно весь залив Гуанабара и пляж Фламенко.

Если дымка не сильно плотная, то с Сахарной Головы прекрасно видно статую Христа-Искупителя.

На Сахарной Голове помимо всего прочего есть небольшой музей, в котором можно узнать историю этого места, а также очень приятный парк, где обитают местные животные, обезьянки мику и разные тропические птицы.

Приезжать на Сахарную Голову лучше ближе к вечеру (часов в 17.00), в это время не так много народа и самое главное можно увидеть Рио днем и ночью (темнеет примерно в 18.00).

Справка

• Билет на Сахарную Голову стоит 62 R$ (20 USD)
• Фуникулер на Сахарную голову открыт ежедневно с 8.00 до 21.00
• Высота горы Сахарная Голова 396 метров
• На гору Урка можно подняться самостоятельно без фуникулера.

Бухта Гуанабара – это удивительно место, где чередуются островки, холмы и море. Но экзотичнее всего Сахарная голова этой бухты Рио-де-Жанейро, следом за которой располагаются бесчисленные пляжи.

Высота Сахарной головы составляет всего 396 метров. Но скаты её совершенно отвесны, на них не произрастает никакая растительность. Оттого-то покорение Сахарной головы – непростое дело. В 1565 году у подножия горы поселились португальцы. Но впервые покорить Сахарную голову сумела англичанка, случилось это в 1817 году. Тогда на пике горы был установлен британский флаг. Сегодня Сахарная гора – любимейшее место туристов. Сейчас путешественникам не приходится карабкаться вверх по отвесным скалам, они поднимаются на Сахарную голову в уютных фуникулерах.


Посещение Сахарной головы - обязательная часть экскурсионной программы Рио-де-Жанейро . И это по истине незабываемая поезда и удивительные впечатления!

Сахарная голова предлагает туристам свои смотровые площадки, невероятно сказочный вид на Рио-де-Жанейро , чудесный пейзаж синего моря и золотых пляжей, панораму ночного города и светящейся статуи Христа, расположенной на горе Корковаду, и, конечно, саму вершину скалы. Многие приезжающие интересуются происхождением сладкого имени горы Сахарная голова . Существует несколько версий зарождения этого названия, но до сих пор не ясно, какая из них верна. Но первое, что приходит на ум - это форма Сахарной головы. Одним она напоминает кусочек сахара, другим – пасхальный кулич. Местные жители говорят, что изначально гора называлась не иначе, как «сахарный хлеб». Возможно, что название горы происходит от сахарного тростника, который некогда рос здесь в изобилии. Или же индейская фраза Pão de Açúcar была просто неправильно услышана и истолкована португальцами…


На вершине Сахарной головы даже знойным днем прохладно и свежо. Именно поэтому здесь нет ничего, кроме чудесных видов на Рио-де-Жанейро. Рядом с Сахарной головой располагается ещё одна гора-скала Урка . Высота этого холма составляет всего 220 метров. Здесь помещается большой развлекательный центр с множеством ресторанов, концертные площадки и пр. На горе Урка вам предложат прогулку на вертолете над Рио-де-Жанейро - это одно из самых популярных развлечений в Рио.

Мало кто, собираясь в Бразилию , не слышал о знаменитой горе Сахарная голова (порт. Pão de Açúcar, англ. Sugar Loaf). И если, впервые приезжая в Рио-де-Жанейро , вы немедленно, открыв рот от восхищения, влюбляетесь в этот волшебный город, то на следующий день, после того, как подниметесь на 396-метровую живописную гору, окончательно и бесповоротно теряете голову, понимая, что Рио отныне останется в вашем сердце навсегда.

Почему “сахарная голова”?

Действительно, почему гору назвали именно так, ведь это довольно странное имя? Версий несколько.

Одна из них повествует о том, что когда-то очень давно, еще до того, как во второй половине 19-го века изобрели привычный нам песок и рафинад, сахар был представлен лишь в форме высокого конуса с закругленным верхом и из-за этого назывался “сахарным хлебом” (англ. sugarloaf). Эта форма напоминала португальцам, в 16-м веке переправляющим тростниковый сахар из Бразилии в Европу, известную гору. По другой версии, индейцы - коренные жители залива Гуанабара (Guanabara Bay), где и торчит Сахарная Голова , на своем языке Tupi называли эту гору “Pau-nh-açuquã”, что в переводе означало всего лишь “высокий холм”, но было очень созвучно португальскому “Pão de Açúcar”, т.е. “сахарный хлеб”. А некоторые жители Рио объясняют название просто: гора похожа на кусок сахара, тающий в заливе. Какая версия лучше и правдоподобнее, решайте для себя сами.

Канатная дорога

Подняться на Сахарную Голову можно по специальной канатной дороге, которая была построена в далеком 1912-ом году. В то время это был один из первых фуникулеров во всем мире. Но не беспокойтесь, после 1912-го года система неоднократно обновлялась и совершенствовалась и сейчас представляет из себя супер современное и безопасное сооружение. Каждая кабинка вмещает в себя до 65-ти человек и имеет 360-градусный обзор за счет больших прозрачных окон.

Путешествие наверх проходит в два этапа, каждый из которых длится буквально 3 минуты, а вот эмоции за это время у пассажиров просто зашкаливают, ведь их взору с высоты птичьего полета предстают белоснежные пляжи Рио , лазурные берега Атлантики, живописные холмы и горы. Панорамы эти необыкновенно красивы как во сне, так что вам наверняка захочется себя ущипнуть.

Первый подъем осуществляется с Прая Вермелья (порт. Praia Vermelha - “красный пляж”) на гору Урка (Morro da Urca).

На 220-метровой горе Урка расположена вертолетная площадка, с которой желающие могут отправиться в полет над Рио и не менее знаменитой горой Корковадо (или Корковаду, порт. Corcovado) со статуей Христа-Искупителя (Cristo Redentor). Удовольствие не из дешевых, но я больше, чем уверена, что оно стоит своих денег.

Уже с промежуточной остановки на горе Урка открываются великолепные панорамы сердца Бразилии - невероятно красивого города Рио-де-Жанейро .

Кроме вертолетной площадки, здесь также есть концертно-развлекательный комплекс, магазин сувениров, бар и кофейня, где можно перекусить за столиками на открытой терассе, любуясь прекрасными видами.

Второй подъем осуществляется с горы Урка уже непосредственно на Сахарную Голову .

Здесь, на почти 400-метровой высоте, вас поджидают самые лучшие виды и панорамы Рио-де-Жанейро . Cidade Maravilhosa (порт. "великолепный город") предстанет перед вами как на ладони: манящие пляжи Копакабана , Ипанема , Леблон и Фламенго , гора Корковаду со Статуей Христа, обнимающего свой любимый город, залив Гуанабара , центр Рио, аэропорт и мост Рио-Нитерой и др.

Как добраться

От пляжа Копакабана до Прая Вермелья прогулка займет около 50-ти минут.